Lançamento dos Hambúrgueres Artesanais do Tuka’s Burger e exposição de carros antigos em LEM

Rede de fast food lança novo cardápio com 7 sabores artesanais com valor promocional até domingo

Até pouco tempo atrás, hambúrgueres eram considerados apenas junk food (comida sem valor), mas com o passar dos anos, as receitas foram mudando, ganhando novos ingredientes e formatos, chegando à alta gastronomia. Hoje é possível ter uma verdadeira experiência gastronômica através de um hambúrguer artesanal, por exemplo.

Percebendo esse movimento e atendendo aos pedidos dos seus clientes, o Tuka’s Burger lança hoje, oficialmente, o seu cardápio de Hambúrgueres Artesanais!

Na noite de ontem houve um pré-lançamento exclusivo com alguns convidados e nós participamos desse movimento para contar em primeira mão para vocês como são os novos hambúrgueres! Como você deve saber, todo hambúrguer do Tuka’s Burger leva o nome de um carro – e com os artesanais não seria diferente.

Mas, o que ninguém esperava era encontrar os carros que nomeiam os novos Hambúrgueres Artesanais DENTRO DA LOJA! Foi uma surpresa incrível que agradou todo mundo! Os carros – clássicos da indústria automobilística – que deram nome aos hambúrgueres são Kombi, Fiat 147, Corcel, Variant, Passat, Dodge Polara e Opel Rekord. Quem tiver interesse, pode aproveitar a exposição dos carros antigos no Tuka’s Burger até domingo e, apesar de a Kombi chamar muito a atenção com suas luzes e conservação, muita gente ficou encantada com o Opel Rekord, pois existem apenas 3 carros deste modelo no Brasil e um está bem aqui, em Luís Eduardo Magalhães!

Victória e Paulo

“O ambiente me surpreendeu bastante” contou a empresária Victória Zanetti, que veio de Barreiras especialmente para o pré-lançamento. Ela e Paulo Vinícius, ambos do Delivery Much, afirmaram que, ao receber o convite, não pensaram duas vezes. Para ele, “o ambiente, além de muito confortável, acabou remetendo ao artesanal com a presença dos carros, o que harmonizou super bem com a proposta dos novos hambúrgueres”. Na hora de provar, Paulo escolheu o Passat e, além de ter gostado muito do blend, na sua opinião, a combinação das carnes com o pão australiano foi sensacional. O escolhido da Vitória foi o Variant. “Além de muito gostoso, tem um diferencial da carne, que possui um tamanho grande, mas não estufa, é saborosa e te deixa realmente satisfeita”!

Júlia e Bianca

A influencer Bianca Campos, que escolheu o Dodge Polara, adorou seu Hambúrguer. “Se eu conseguisse, comeria mais um! (risos) O bacon estava no ponto certo”. O bacon crispy presente em alguns hambúrgueres foi muito elogiado, como confirmou outra convidada, Júlia Lacerda. “Hambúrguer de sabor maravilhoso, adorei o contraste do bacon com a cebola”.

Bia Müller

A Bia Müller, influencer e cerimonialista, fez uma espécie de menu degustação com o empresário Elio Ramon e afirmou que seus dois preferidos foram Opel Rekord e Kombi. “Adorei o conceito dos lanches, todos os ingredientes muito bem selecionados e, com certeza, uma experiência degustativa maravilhosa! Também gostei muito do casamento dos ingredientes de cada hambúrguer: o tipo de queijo, proteína e pão. Consistência, carne, sabor, tudo aprovado, além do equilíbrio entre os sabores. Parabéns à equipe Tuka’s Burger por trazer um novo produto, inovador, para atingir diferentes públicos. Espero que as pessoas prestigiem essa iniciativa”.

Noelma, Breno e Luciano

Todos os convidados da noite aprovaram com louvor os novos hambúrgueres (e o bacon!). A influencer e personal trainer Noelma Soares, além de ter gostado muito da experiência, ressaltou a criatividade dessa novidade e, Caroline Lima, do Divas Exclusive Brrs, deu seu veredicto: “Amei, o lanche estava uma delícia, já pode me chamar várias vezes!”

 

Os Artesanais do Tuka’s Burger

Se ontem a novidade ganhou a internet, hoje ela está pronta para ganhar também a sua aprovação! Neste final de semana de lançamento, entre quinta à domingo, qualquer hambúrguer artesanal será comercializado pelo valor fixo de R$ 20 e os carros continuarão expostos na loja para quem deseja conhecê-los.

Agora, vamos conhecer o cardápio?

 

Opel Rekord

Hambúrguer da casa 160g, queijo gouda, cebola caramelizada, bacon crispy e maionese gourmet servidos em um delicioso pão australiano exclusivo.

Fiat 147

Delicioso e suculento disco de sobrecoxa de frango, molho Dijon, com queijo prato, rúcula ou alface, maionese gourmet servidos em um pão brioche.

Kombi

 Blend de cordeiro 160g, mussarela de búfala, geleia de pimenta vermelha, tomates frescos, rúcula e maionese gourmet em pão brioche exclusivo.

Dodge Polara

Feito com hambúrguer da casa 160g, queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon crispy e maionese gourmet no pão preto exclusivo!

Passat

Feito de blend de fraldinha e costela 160g, queijo cheddar, bacon crispy, cebola caramelizada e maionese gourmet servidos no pão australiano.

Variant

Feito de blend de fraldinha e costela 160g, queijo cheddar, cebola caramelizada e maionese gourmet no pão australiano.

Corcel

Feito de hambúrguer da casa 160g coberto por queijo mussarela derretido, molho barbecue e maionese gourmet servidos em um pão brioche.

 

Você pode ficar por dentro das novidades do Tuka’s Burger pelas redes sociais no endereço @tukasburger (Instagram e Facebook).

Endereço: Rua Clériston Andrade, 711, centro de Luís Eduardo Magalhães.

Delivery: 77 9 9853-6930

Jantar VIP Pizza Nova – Convidados escolhem novo sabor para o cardápio no Dia da Pizza

A noite de terça-feira, 10 de julho, teve um sabor diferente na Pizza Nova. Em comemoração ao Dia da Pizza, a pizzaria realizou um Jantar VIP para convidados, que tiveram uma missão difícil: escolher um novo sabor para o cardápio.

Esta data homenageia uma das invenções culinárias mais apreciadas por diversas pessoas ao redor do mundo, em especial os brasileiros: a pizza. De origem italiana e famosa em todo o mundo, a pizza é um prato extremamente democrático: um disco de massa (podendo ser integral, inclusive), regado com molho de tomate e coberto com ingredientes que vão desde carne e queijo até chocolate e frutas.

Os convidados foram recepcionados com uma bebida, entre eles o vinho Toro Loco (Tempranillo). Na sequência, o proprietário da Pizza Nova, Carlos Campos, apresentou os três sabores, dois salgados e um doce, para degustação. “No meu ponto de vista, o maior benefício da pizza é emocional, afinal, não existe nada melhor do que reunir os amigos e saborear uma pizza. Viver esse momento, em boa companhia, com uma boa conversa, aumenta a autoestima e comer algo que você gosta traz uma sensação de bem estar e faz bem à saúde emocional. Por isso, criar uma pizza é muito mais do que pensar na combinação de sabores e temperos. É, realmente, pensar em oferecer uma experiência inesquecível a partir do sabor”.

Carlos Campos

A primeira pizza apresentada levou Filé Mignon sobre palmito e com cebola caramelizada. A segunda pizza foi preparada com Picanha, Azeite e Alho Frito. Por fim, a terceira opção foi uma pizza com massa integral, maçã em calda, castanhas, canela e noz moscada. Após a degustação, a escolha foi acirrada. As pizzas mais votadas foram a nº 1, de filé, e a nº 2, de picanha. Por fim, ganhou a pizza nº 1.

Pizza Nº 1 – Filé mignon sobre palmito com cebola caramelizada
Pizza Nº 2 – Picanha, azeite e alho frito
Pizza Nº 3 – Massa integral, maçã em calda, castanhas, canela e noz-moscada

Com o sabor escolhido, faltava apenas o nome: todos os convidados sugeriram um nome para a pizza. Entre todas as opções apresentadas, a equipe da Pizza Nova selecionou dois para votação: Filemel, sugestão da Bia Müller, e Filé Vip, sugerido por Patrick Cardoso. “A minha sugestão para o nome da pizza foi Filemel, por se tratar de uma pizza a base de filé mignon e cebola caramelizada, que traz esse toque doce ao paladar”, explicou a influencer digital Bia Müller, que sugeriu o nome escolhido.

A experiência, segundo os convidados da Pizza Nova, foi inesquecível. “O evento foi perfeito. Vocês estão de parabéns. Comida ótima, bom vinho, pessoas em paz. Comer é uma celebração. Comer na companhia de pessoas de almas leves é um presente de Deus”, parabenizou Lourival Nascimento. Opinião compartilhada pelo empresário Elio Ramom Souza. “Foi uma experiência incrível. Adoramos tudo, as pizzas tem uma qualidade excepcional. Foi uma grande noite!”

Filemel – a nova pizza do cardápio!

A Pizza Nova está localizada no Jardim Paraíso, em Luís Eduardo Magalhães. Os pedidos podem ser realizados pelo site www.pizzanova.com.br, pelo WhatsApp 77 9 9934-9078, pelo messeger do Facebook (/pizzanova.lem) ou pelo aplicativo próprio da pizzaria (procure por Pizza Nova no seu aplicativo).

Confira na galeria as fotos do evento!

 

Ação integrada do Senac oferecerá oficinas gratuitas em diversas áreas

Uma oportunidade para quem está buscando se qualificar e ocupar um espaço no mercado de trabalho são as oficinas e workshops que o Senac, em parceria com o Sindilojas, Sesc e Sindicato dos Produtores Rurais de Barreiras está oferecendo. São dois dias de treinamentos e capacitações gratuitas, quarta-feira, 23 e quinta-feira, 24 deste mês em áreas como gastronomia, beleza, informática, gestão e comércio.

Formatura da turma Comida de Boteco.

“Desde 2015 começamos a trazer para Barreiras os cursos do Senac, mesmo antes da entidade ser inaugurada aqui. De lá para cá centenas de pessoas foram capacitadas para atuar do mercado de trabalho ou, mesmo, abrir seu próprio negócio, graças as aulas de gastronomia, garçons, técnicas culinárias, entre outras. Agora, com a inauguração da sede definitiva do Senac, estes treinamentos serão ainda mais frequentes”, avalia o presidente do Sindilojas e vereador, Carlos Costa.

Aulas praticas do curso de gastronomia

De acordo com a coordenadora pedagógica do Senac, Beatriz Bernardes, a procura tem sido grande mas ainda há vagas em cursos como:  atendimento criativo, dicas de negócios para trabalhar em casa, como se destacar no mercado de trabalho em tempos de crise, além de outros. “Estamos oferecendo 372 vagas, serão turmas nos três turnos, distribuídas no Sesc, Senac e na cozinha industrial do Senar, a grande demanda nos deixa tranquilos para dar sequência ao nosso trabalho de capacitação”, diz.

Os interessados em ingressar em uma das oficinas oferecidas devem procurar o núcleo de Senac (antigo prédio da Sertaneja), munidos de CPF, identidade e comprovante de residência, no caso de menores de 18 anos, é necessário ainda, as cópias do CPF e identidade do responsável. As inscrições são gratuitas e serão efetivadas mediante a entrega de um quilo de alimento não perecível.

 

Atitude Empreendedora com Gimenez Andrade

O advogado que largou tudo para viver cozinhando na beira do rio e conquistou o Brasil no programa Mais Você

 

Se você mora no oeste baiano, com certeza ouviu falar dele nos últimos dias. Gimenez Andrade e sua moqueca de feijão ganharam fama nacional nesta semana depois de aparecerem no quadro Tem que ir na Ana Maria, do programa Mais Você da Rede Globo. O “Tem que ir na Ana Maria” é feito especialmente para aquelas pessoas que são cozinheiras de mão cheia e merecem a chance de mostrar uma receita especial no programa. Quem inscreveu o Gimenez no programa foi a sua cunhada, Juliana. A equipe do Mais Você foi até Barreiras e encontrou o Gimenez no seu restaurante, sem ele nem imaginar o que estava acontecendo. (Se você ainda não viu a matéria completa, confira nos vídeos ao final do post. Vale a pena!) “Participar do programa foi uma coisa excepcional, um presente de Deus! É um reconhecimento que qualquer cozinheiro do Brasil gostaria de ter. Sem dúvida, chegar na Globo foi minha maior conquista. Ir em um programa de culinária que é referência nacional e internacional e ser aprovado, não tem preço”, contou pra gente.

Nascido em Valença, popular costa do dendê, em 1981, foi morar com a família em Barreiras no ano de 1989. Amo Barreiras, sou apaixonado por essa terra. Apesar de não ter nascido aqui, já sou um legítimo barreirense de pé rachado”.

Apesar do seu estilo de vida atual, nem sempre foi assim. Gimenez é formado em Direito e atuou por 5 anos como advogado em Barreiras. Largou tudo para fazer o que ama: cozinhar, na paz do seu restaurante na beira do rio. Não foi uma decisão fácil. “O desafio de mudar do direito pra cozinha começou pela família. Imagina: você faz 5 anos de faculdade, se forma, passa na OAB, atua 5 anos com sucesso e resolve largar tudo? Tem toda a expectativa dos familiares, não tem como não se assustar, né? Vai largar tudo pra viver no mato? Hoje, graças a Deus, todos estão satisfeitos com a minha decisão”.

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Mas foi o Direito que, de certa forma, despertou esse talento nele. “A gastronomia surgiu na minha vida quando fui morar em Ribeirão Preto/SP para fazer o curso de Direito. Pedi pra minha mãe me ensinar a cozinhar o básico, pelo menos feijão, arroz e moqueca. Daí em diante comecei a cozinhar e peguei gosto. Na faculdade fui cozinhando pra galera e todo mundo sempre gostou. Desde então não parei mais, fui aprendendo novos pratos, novas técnicas e me aperfeiçoando”, explica.

O amor pela gastronomia falou mais alto e, em 17 de abril de 2015, Gimenez abriu seu restaurante na beira do rio. “Estava cansado da profissão, da sujeira do judiciário e trabalhando infeliz. Um amigo meu tinha essa chácara disponível e me questionou se não queria abrir um restaurante. Vendi meu escritório e em 10 dias estava na chácara instalando o restaurante. Muita gente tem vontade de largar sua profissão atual para ir atrás de um sonho, mas não tem coragem. Eu tive e não me arrependo“.

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O restaurante, que até hoje não tem um nome oficial, fica na beira do rio, há 17 km de Barreiras. Sem sinal de celular nem internet, é um cantinho cheio de boas energias e tranquilidade, a cara do dono. “Além da beleza natural, o tem de mais legal no restaurante é a tranquilidade. As pessoas se sentem em casa. Quando abri, a intenção não era ser um restaurante onde você mal tem contato com o garçom. Aqui todo mundo tem acesso a tudo, da cozinha até a casa. Se a pessoa ficar com sono, porque comeu demais ou bebeu além da conta, tem cama pra deitar. É um ambiente família, onde todo mundo conversa, até porque não tem sinal de celular nem internet. Até brinco que ‘aqui é permitido conversar’ (risos)”.

A famosa moqueca de feijão é uma receita familiar e popular na região de Valença. Como diz Gimenez, lá você almoça o feijão e come a moqueca a noite para não enjoar. “Eu mantive a receita original, só modifiquei e padronizei as medidas para chegar em uma quantidade específica de cada ingrediente, de forma que fique sempre o mesmo sabor e a mesma qualidade”. Mas além dela, o restaurante do Gimenez tem um cardápio recheado de pratos saborosos, especialmente peixes e frutos do mar. Tem desde vários tipos de peixes e mariscos, como camarão, siri, lagosta, arraia. Além de pratos mais tradicionais como a casquinha de siri, o restaurante também serve pratos como a mantinha suína, uma carne defumada que ele traz do sul da Bahia e a picanha do sol, um prato desenvolvido pela família. “Como tem muita gente com alergia à mariscos, a gente desenvolveu uma picanha do sol. Produzimos aqui mesmo a carne de sol de picanha, preparada pelo meu pai, e tem sido muito bem aceita”

Gimenez faz pouca divulgação porque não quer perder a qualidade de atendimento aos seus clientes. “Nossa cozinha é pequena, só eu que cozinho mesmo. Então não posso fazer divulgação em massa. Se vier muita gente, os pratos vão demorar para sair e não quero isso. Quero que as pessoas cheguem, comam bem e sem esperar muito. Funcionamos de quinta a domingo, a partir das 11h, tanto no almoço e janta”. Apaixonado pelo que faz, o amor pelo seu trabalho fica evidente em cada frase. “A minha maior alegria é ver uma pessoa comer algo que eu fiz e gostar. Provar, gostar, querer repetir, voltar. O prazer da gastronomia é isso: é transmitir sua energia, seu coração, na comida. E fazer com que a pessoa que coma aquilo sinta. Isso não tem preço, é imensurável, confessa.

Aos 36 anos, tranquilo e satisfeito com a vida que tem, Gimenez acredita que tomou a decisão certa quando decidiu largar tudo. “Hoje faço o que gosto, trabalho com amor e vivo num paraíso, cozinhando, atendendo e conhecendo novas pessoas. Acho que o essencial para o sucesso de qualquer empreendedor é não desistir. Seguir em frente, acreditar e focar, colocar todas as suas energias e pensamentos em prol daquela ideia. Se quer empreender abrace a causa e siga em frente. Várias pedras surgirão pelo caminho, mas é preciso transpô-las e seguir em frente”.

 

O recado que ele deixa para quem tá infeliz na sua profissão e tem um sonho na gaveta é simples. “Se você tá pensando em mudar de ramo e abrir seu próprio negócio, faça. Mas pesquise, esteja aberto à críticas, busque seu aperfeiçoamento. Siga seus planos, siga eu sonho. Lembrando que é sempre bom pensar bastante, analisar muito, ver a viabilidade do que se pretende fazer e jogar duro, arregaçar as mangas e partir pro trabalho, que com certeza no final os resultados serão positivos. Acredite, se dedique, pesquise, desenvolva e ponha em prática. Não espere a vida passar para se arrepender, finaliza.

Para acompanhar o Gimenez, siga-o nas redes sociais: @gimenezandrade

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Se não viu a matéria, confira nos links abaixo:

‘Mais Você’ viaja para Barreiras para conhecer a Moqueca que Feijão do Gimenez

‘Tem Que Ir na Ana Maria’: Felipe Suhre conversa com Gimenez e sua família

Moqueca de Feijão

Entretenimento e gastronomia integram pacote de atrações da Bahia Farm Show 2017

Quem passa pelo Complexo Bahia Farm Show, além de máquinas e equipamentos de alta tecnologia, pode aproveitar também opções de entretenimento e gastronomia. A Chevrolet, Ford, Fiat e Mercedes oferecem quatro espaços onde o visitante pode fazer teste drive com os últimos lançamentos em automóveis. São percursos que incluem desafios como a subida e descida na rampa batizada de ‘king’, com mais de seis metros de altura, a travessia de barreiras que simulam inclinações onde o carro chega a alcançar uma inclinação lateral de 23 graus. Mas nada supera o obstáculo “Pêndulo”, um exercício radical em que faz os carros tiram duas rodas do chão.  Todas as manobras são acompanhadas por instrutores treinados que garantem a segurança de quem se aventura.

Um espaço que está fazendo sucesso, principalmente com a criançada, é o da Aldeia Praia Park, que está lançando um parque aquático no oeste da Bahia. O estande, com clima praiano, traz brinquedos, cascatas e é parada obrigatória para fotos. “Trouxemos fontes de água e uma demonstração do toboágua em looping, que é um lançamento de um brinquedo novo no Brasil”, disse um dos coordenadores do projeto, Alan Correia. Além disso, uma equipe está fazendo atividades recreativas com as crianças acompanhados por personagens como robôs, Homem de Ferro e as princesas.

Na gastronomia, é possível degustar delícias como o Café Gourmet Reserva da Chapada, uma bebida com padrão de exportação cultivado na fazenda Pé de Serra em Piatã, Chapada Diamantina. Ainda, se refrescar com picolés, sorvetes ou, reservar um espaço para um churro, com muito recheio e cobertura. Um charmoso carrinho estilo vintage, está estacionado na praça principal, vendendo a guloseima. “Procuramos oferecer um produto que alia higiene, sabor e qualidade. São churros brasileiros e espanhóis com diversos sabores, como nutella e doce de leite que estão conquistando o público da feira”, destacou o empresário da Let’s Churros Gourmet, Felipe Jacobsen.

Bahia Farm Show 2017

Data: 30 de maio a 03 de junho de 2017

Local: Complexo Bahia Farm Show: BA 020/242, km 535 – Luís Eduardo Magalhães – Bahia

www.bahiafarmshow.com.br

Um mês de Tuka’s Burger grátis no Sorteio do Tuka’s Delivery

O delivery do Tuka’s Burger é aquele tipo de motivo que te faz ficar em casa e feliz da vida. Desde que começou a fazer entregas em LEM, o Tuka’s fez muita gente feliz. E para fazer ainda mais, lançou uma promoção TOP que irá sortear UM MÊS DE TUKA’S BURGER GRÁTIS!

O sorteio é válido somente para quem pedir pelo Tuka’s Delivery até o dia 04 de maio. Como nós estamos sempre de olho em boas dicas para vocês, vamos contar como participar e concorrer. Olha como é fácil:

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1. Peça seu lanche preferido (tem cardápio online na fanpage do Tuka’s, para acessar clique AQUI) pelo Tuka’s Delivery. Contatos do delivery:

WhatsApp 77 9 9853-6930
TIM 77 9 9198-2819
FIXO 77 3628-0552
Bairros atendidos: Centro, Jardim Paraíso, Florais Lea 1 e 2, Mimoso 1 e 2, Santa Cruz, Cidade Universitária, Jardim Imperial e Jardim das Acácias.

2. Quando seu lanche chegar, tire uma foto dele e poste no seu perfil do Facebook (em modo público), com a hashtag #tukasdelivery 

3. Marque o Tuka’s Burger na sua foto (Digite “@” e, em seguida, Tuka’s Burger)

E pronto! Você já estará concorrendo a um mês de Tuka’s Burger grátis (boa sorte desde já!!).

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Quem ganhar, vai poder comer gratuitamente um trio (qualquer um!) por semana durante o mês de maio! Lembrando que no trio vem hambúrguer, batata frita e refrigerante ou suco. O resultado será divulgado dia 05 de maio, na fanpage do Tuka’s Burger (clique AQUI se você ainda não curtiu).

 

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Dica do dia: Tuka’s Burger Delivery

Sabe aquele momento que bate uma vontade irresistível de comer um lanche saboroso, mas dá aquela preguiça de sair de casa? Acontece com todo mundo, principalmente nesse dias de chuva. A solução, nesses casos, é pedir pelo delivery.
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E a nossa dica gastronômica de hoje é: Tuka’s Burger Delivery!

Depois de muitos pedidos, o Tuka’s começou a fazer entregas na última sexta-feira, 31 de março. Os lanches vocês já conhecem: são grandes, deliciosos e com aquele molho especial que deixa tudo mais gostoso. Mesmo o ambiente do Tuka’s sendo muito confortável (adoramos comer lá), tem dias que a vontade mesmo é pedir e receber o seu lanche com a mesma qualidade na comodidade de casa.

A imagem pode conter: telefone e texto

Por enquanto o Tuka’s Burger Delivery está em funcionamento somente em LEM, entre 18h e 23h, atendendo a bairros específicos. A taxa de entrega é de R$ 5 pra qualquer bairro. Eles fazem entrega de todos os trios e hambúrgueres do cardápio, somente não estão entregando sucos naturais.

Gostou da novidade? Então é só ligar ou mandar um whatsapp hoje à noite e fazer o seu pedido!

Guia Gastronômico

Tuka’s Burger Delivery

WhatsApp 77 9 9853-6930 / 9 9198-2819 (TIM) / 3628-0552 (Fixo)

Taxa de entrega: R$ 5

Horário de funcionamento: todos os dias, das 18h às 23h

Bairros atendidos: Centro, Jardim Paraíso, Florais Lea 1 e 2, Mimoso 1 e 2, Santa Cruz, Cidade Universitária, Jardim Imperial e Jardim das Acácias

SOMENTE EM LEM

Confira o cardápio e siga o Tuka’s nas redes sociais, sempre tem promoção e sorteios bacanas por lá:

instagram.com/tukasburguer

facebook.com/tukasburguer

 

Confira o cardápio 

Receitinha da Luma: Batata recheada com linguiça e requeijão

Oi pessoal! Eu sou a Luma e a partir de hoje vou dividir com você algumas receitinhas deliciosas que vou testando na cozinha. Como diz no meu perfil aqui no blog, descobri o amor pela culinária meio que do nada. Vim morar sozinha em Barreiras e me vi num beco sem saída, não sabia fazer NADA! Então comecei a entrar em sites, ligava para minha mãe para tirar dúvidas, queimei muito arroz, mas hoje não me vejo longe da cozinha. Adoro fazer coisas diferentes e inventar receitas. Foi um amor que descobri dentro de mim e vou dividir com vocês!

Vamos lá?

Batata recheada com linguiça e requeijão

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INGREDIENTES

– Batatas (a quantidade que deseja servir)

– Queijo

– Requeijão

– Linguiça

– Orégano

MODO DE PREPARO

Em uma panela com água e uma pitada de sal, coloque as batatas cortadas ao meio. É importante lembrar que não podemos deixar as batatas cozinharem demais, senão na hora em que o miolo for retirado, elas vão quebrar.

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Enquanto as suas batatas ficam prontas, podemos começar a preparar o recheio. O da nossa batata vai ser de linguiça, mas isso não quer dizer que você não possa colocar sua criatividade em ação e fazer com outro ingrediente!

Pegue a linguiça, retire ela daquela “membrana” que a envolve e frite-a, acrescentando salsinha e cebolinha (ou outros condimentos da sua preferência) e reserve.

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Quando suas batatas ficarem prontas, retire o miolo delas, deixando como na imagem, com um buraco no meio. E guarde o miolo: ele vai fazer parte do seu recheio.

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Pronto, agora vamos montar nosso recheio! Pegue o miolo das batatas e a linguiça frita, coloque um copo de requeijão cremoso e misture.

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Vamos misturar até chegarmos a consistência de pasta, como na foto abaixo.

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Agora é só montar! Organize as batatas em uma travessa e coloque a pasta no buraco que você fez. Para que fiquem mais saborosas, corte pequenas tiras de queijo e coloque por cima, finalizando com orégano. Coloque para assar até que o queijo derreta.

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Agora é só se deliciar! Fica uma delícia com um arroz branco de acompanhamento.


Espero que tenham gostado, pois é uma receita muito simples e rápida de fazer. Você também pode inovar nos recheios e criar novas combinações de sabores!

Até a próxima!

 

MMAD | Torque Burguer – Hambúrguer artesanal de dar água na boca!

Não é de hoje que os hambúrgueres caíram na graça dos brasileiros. Foi trazido para o Brasil em 1952 pelo norte americano Robert Falkenburg, campeão de tênis em Wimbledon, que inaugurou no Rio de Janeiro a primeira lanchonete, a ‘Bob’s’ nos moldes norte americanos. Hoje a tendência é ir além daquele hambúrguer tradicional de fast food. Pipocam na internet blog’s com receitas para preparar o seu hambúrguer em casa e as hamburguerias estão conquistando um público fiel em todo o Brasil.

Fotos reais dos hambúrgueres da Torque Burguer

Em Luís Eduardo Magalhães a Torque Burguer tem conquistado novos clientes a cada dia. Diga-se de passagem: não é difícil se apaixonar pela hamburgueria depois da primeira mordida. Criada por Half Heimbach, a Torque Burger começou com hambúrgueres caseiros, artesanais, feitos em reuniões de amigos. Pouco a pouco, foi aprimorando o sabor e qualidade, ainda sem ter um foco comercial. “Em um momento de necessidade, vi como opção a venda desses deliciosos hambúrgueres. Mas isso não era tão simples, pois a ideia sempre foi fazer um burger realmente diferente. Então resolvemos juntar o artesanal com o gourmet, mas ainda precisávamos de algo mais, algo para diferenciar a Torque Burger de um “sanduíche” tradicional e, por fim, decidimos fazer um hambúrguer que fosse grande e sensacional. Com tudo isso em mente fizemos um cardápio com vários cortes e diferentes tipos de carnes e começamos a atender via delivery. A aceitação do público está sendo ótima e, em breve, vamos inaugurar nosso food truck!”

Como o Half contou acima, a Torque Burguer ainda é uma empresa 100% delivery. O processo é realmente artesanal: cada hambúrguer é feito e pesado individualmente e manualmente, as carnes são moídas pela própria equipe, deixando mais evidente ainda o processo artesanal. Todos os hambúrgueres são feitos de 100% pura carne, sem adição de complementos ou temperos. “Quando você pedir na Torque Burguer um corte específico, saiba que realmente estará saboreando o desejado. Hoje trabalhamos com burgers de 180g cada um, com exceção do Torque Junior, que tem 100, e foi criado especialmente para as crianças”.

Entre as opções de carne, a Torque Burguer tem o bovino tradicional, filé mignon, pernil suíno, ovelha e frango, além de algumas edições limitadas de cupim e peito de peru. São cinco tipos de queijos, temperos e molhos variados e muito, mas muito carinho em fazer algo realmente surpreendente.

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“Temos um volume de vendas limitado, pois nossa ideia é atender com qualidade. Não temos foco em volume, mas em sabor e qualidade, assim como o desejo de sempre fazermos o melhor Burger que possa sair de nossas mãos”.

Além de pedir um delicioso hambúrguer gourmet artesanal no conforto da sua casa, vai ser possível conhecer o sabor inigualável da hamburgueria no MMAD – Mostra de Moda, Arte e Design! A Torque Burguer é presença confirmada no evento, que acontece nos dias 22 e 23 de julho, no Senar / Sindicato Rural.

Delivery: 77 9 9920-1052 (WhatsApp)

De segunda a sábado, das 19 às 23h!

FACEBOOK TORQUE BURGUER

 

Chá das Cinco | Presença confirmada no São João do Santa Cruz e no MMAD!

É só amanhecer São João que dá aquela vontade de comer uma canjica e tomar um quentão, não é mesmo?

Nesta sexta e sábado, o Chá das Cinco estará presente no São João do Santa Cruz em Luís Eduardo Magalhães, a maior festa junina da cidade, oferecendo comidas típicas como canjica, cachorro quente, bolos, quentão e bebidas em geral. #FicaDica Curta toda a alegria do São João com deliciosas comidas típicas no stand do Chá das Cinco! A partir das 18h.

Quem nos segue nas redes sociais sabe que somos apaixonadas pelo Chá das Cinco, a loja contêiner de bolos artesanais mais charmosa da cidade. É uma loja com tanto amor em cada cantinho que nos preenche logo na entrada. A máxima atenção aos detalhes chama a atenção e proporciona uma experiência inesquecível, com cuidados que vão desde os detalhes da decoração para uma tarde deliciosa no ambiente externo até a variedade dos produtos. O casal Elizangela Pivotto e Eduardo Mancini Lacerda não cansam de inovar e estão sempre trazendo novas ideias para alegria dos clientes!

O Chá das Cinco marca presença nos melhores eventos da cidade e, como não podia deixar de ser, estará presente também no MMAD! (Não conhece o MMAD ainda? CLIQUE AQUI!) Já vamos fazer o convite: chame seus amigos ou sua família para curtir as atrações do MMAD e tomar um café com aquele bolo fofinho e delicioso no stand do Chá das Cinco!

Além dos bolos artesanais, o Chá das Cinco oferece variedade de chás, cafés, salgados, congelados, geleias, doces caseiros, licores e muito mais. Se você ainda não conhece a loja, tá perdendo tempo!!! Depois de provar um bolo do Chá é impossível não virar cliente fiel!

  • Telefones: 77 9 9955-2555 / 9 9934-1318 / 9 9911-5076
  • Instagram: @chadascincolem
  • Facebook: CLIQUE AQUI
  • Rua Paraiba, 780, próximo ao Dantas do Centro.