Entenda seu corpo e porque a dieta da sua amiga não serve para você com a Nutricionista e Personal Trainer Josiane Marchezan

A profissional atende na Clínica Plena e trabalha com nutrição funcional e reeducação alimentar

Emagrecer pode ser um assunto muito “amargo” para algumas pessoas. Com o tanto de informações já divulgadas em sites e revistas, já deu pra entender que a dieta da sua amiga não serve para você, certo? Cada organismo tem necessidades diferentes e para ter resultado de verdade, você precisa de orientações e cardápio personalizados. Afinal, você é o que come todos os dias e não as dietas que faz de vez em quando!

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Por isso, indicamos o trabalho da Josiane Marchezan, nutricionista e personal trainer que atende na Plena – Clínica de Saúde Integrada. Adepta da nutrição funcional e da reeducação alimentar, ela acredita que a verdadeira mudança acontece quando nós mudamos gradativamente. “Quando você segue uma reeducação alimentar, não é necessário passar fome e muito menos sofrer. Muito pelo contrário, tudo começa a melhorar: os alimentos passam a ser mais saborosos, as pessoas aprendem a fazer escolhas mais saudáveis e o seu corpo agradece”, explica. Tanto eu como a Dávila já passamos por uma reeducação alimentar com a Josi que mudou totalmente a nossa alimentação e nos trouxe mais saúde. “Eu nunca fiz o estilo de culto ao corpo, contudo na época que procurei a Josi via que minha saúde estava abalada em vários aspectos: crise renal aguda, crise respiratória, dores de cabeça constante, cansaço extremo e isso sem dúvida foi o que me fez mudar. O melhor da nutrição funcional – modalidade em que a Josi atua – é que cuida do nosso corpo como um todo, onde os cardápios não se referem só a perca de medidas, mas à qualidade de vida e, principalmente, saúde. Com a orientação da Josi, minha saúde melhorou muito e eu passei a seguir naturalmente uma alimentação saudável sem sofrimento, tanto que hoje faz parte da minha vida”, confirmou a Dávila.

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A Josiane sempre fala que as pessoas não podem e nem devem fazer dietas iguais, já que cada organismo precisa de algo diferente e consequentemente reage de maneiras diferentes aos estímulos causados por um “regime”. “O resultado vem do que você come todos os dias, e não das dietas que faz esporadicamente”, diz. Por isso a nutricionista é defensora da reeducação alimentar, que serve para mudar os hábitos alimentares (para melhor) das pessoas, fazendo com que a alimentação saudável e equilibrada seja naturalmente incluída no nosso dia a dia, melhorando nossa saúde, estética e bem-estar.

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Currículo de peso é o que não falta para ela, que é nutricionista, educadora física, especialista em fisiologia do exercício, pós graduada em nutrição clínica funcional e personal diet. Todo esse conhecimento é para te ajudar a escolher os produtos que vão te fazer bem e, consequentemente, trazer mais saúde e qualidade para sua alimentação.

            A Josiane Marchezan atende nas áreas de nutrição funcional e esportiva – para você que pratica esportes e precisa de um bom desempenho; alergias alimentares; emagrecimento (da maneira correta e saudável) e reeducação alimentar, além de também atuar como personal trainer, fazendo o acompanhamento individualizado presencial e consultoria online, onde monta os treinos ideais para cada pessoa realizar na academia.

 

Por que deixar para amanhã o corpo e a saúde que você pode ter hoje?

A nutricionista atende na Plena – Clínica de Saúde Integrada, que fica na Rua Castro Alves, nº 1666, no Centro de LEM. Para agendar, entre em contato pelos telefones 77 9 9918-6190 / 3628-5020

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Dieta ou Reeducação Alimentar?

Quando a gente pensa em dieta, sempre vem à cabeça: “Poxa, não gosto de dieta. Vou ter que ficar sem comer isso ou aquilo!”. Realmente a palavra dieta está associada a uma ideia de algo difícil de se colocar em prática. Tudo fica mais fácil quando se trata de uma reeducação alimentar, afinal as mudanças não são tão drásticas!

Foi pensando em melhorar minha saúde e descobrir um universo diferente que mudei alguns hábitos na minha alimentação. Por trabalhar com minha imagem e por ter sido Miss, cuidar do corpo sempre foi importante e essencial para mim, então comer bem (mesmo não gostando muito de salada e frutas) e praticar atividades físicas era algo necessário.

Depois do Miss Brasil, acabei me descuidando bastante, comendo muita porcaria, deixando a academia um pouco de lado, maasss 2017 chegou com tudo para mudar isso!!!

Eu precisava de um estimulo, de um objetivo, uma meta, porque apenas querer uma barriga sequinha e um corpo definido não estava sendo suficiente pra eu entrar na linha. Foi assim que surgiu uma ideia:

Montei um projeto com minha irmã, que também compartilhava do mesmo objetivo que eu (emagrecer) e vou falar um pouquinho dele aqui pra vocês.

Pra começar o nome do projeto é SEND. Send de “enviar” em inglês, Patrícia?? Não né gente, é SEND de Senta E Não Dobra rsrsrs. Fizemos umas regrinhas básicas para melhorar nossa saúde. Vou falar elas aqui pra vocês.

  • Tomar um copo de água com limão em jejum (é preciso cuidado por que o limão em excesso pode fazer com que a pressão caia)
  • Ingerir 2 litros de água por dia (isso foi muito difícil pra mim no começo)
  • Proibido refrigerante (a gente sabe que faz mal, mas insiste em tomar esse trem, né?)
  • Proibido comer doces durante a semana – é permitido apenas 1 (uma) vez no final de semana.
  • Apenas um carboidrato no dia, de preferência no almoço (legumes e frutas estão liberadas, lembrando que devemos evitar frutas no período noturno)
  • No almoço e jantar, pelo menos dois tipos de salada
  • Praticar atividade física pelo menos 03 vezes na semana

Enfim, essas são nossas regrinhas, que nos ajudam  a criar hábitos diferentes e saudáveis.

Mesmo fazendo isso há pouco tempo, já sinto uma diferença muito grande no meu corpo. Quem me conhece sabe que sou uma formiguinha, e tenho conseguido me controlar muito bem quanto à vontade de comer doces. Substitui o tão desejado chocolate por doces fits, como creme de abacate, bolos à base de aveia, entre outras opções.

Fique ligado aqui no Blog! Nas próximas postagens vou dar dicas de algumas receitas fitness pra vocês.

Olhem algumas fotos de comidas saudáveis que sempre incluo no meu cardápio:

Segue lá no Instagram também pra acompanhar minha rotina!

Beijo e até a próxima, galera!

 

Mantenha o foco!

É comum relaxarmos um pouco no final do ano e nos dias seguintes, onde geralmente estamos em férias. O período é propício para cometermos exageros na alimentação e dar aquelas escapadas da rotina de treinos.

Ficar sem treinar pode trazer prejuízos para nosso corpo. A perda de resistência, o ganho de gordura e a diminuição da massa magra são algumas consequências de ficarmos duas ou três semanas sem praticar alguma atividade.

A maioria das pessoas viaja no fim de ano e, estando fora de casa, a dificuldade de fazer exercícios e principalmente de manter a dieta é grande, mas isso não é desculpa!

Vim trazer algumas dicas dadas pela nutricionista Suelen Tombini (CRN 4404) para te ajudar a não fugir totalmente da dieta e de alguns exercícios que podem ser feitos longe das academias. Vamos lá?!

  • Dê preferência para carne bovina magra (filé mignon, patinho e alcatra), peixes, frango, peru e carne suína magra. Estas são ótimas opções de proteínas;
  • Comer bastante frutas e tomar sucos da fruta in natura e água de coco são boas opções para manter-se hidratado;
  • Coma menos carboidratos. Arroz, macarrão, pães e lasanha devem ser consumidos em baixa quantidade, somente para saciar a vontade. Invista em pratos mais coloridos, com verduras e legumes;
  • O método de compensação é uma ótima opção, desde que não seja realizado com exageros. Por exemplo: comeu aquele belo churrasco no almoço? Jante algo mais leve, coma saladas ou tome um suco verde ou uma sopa.

Dicas de alimentação saudável para as férias

  • Vai jantar com a família? Faça um lanche saudável antes da festa, assim você evita comer tudo o que vê pela frente. Combinar uma opção mais calórica com vários tipos de vegetais (saladas cruas e cozidas) pode ser uma solução para diminuir o consumo total de calorias;
  • Utilize alimentos light e diet no preparo das comidas. Isso pode diminuir um pouco a gordura e o açúcar dos alimentos;
  • Dê preferência a alimentos grelhados e assados. Evite as frituras;
  • Na hora de escolher a sobremesa e as bebidas, as frutas e os sucos da época vão ser as melhores opções. Se mesmo assim não resistir aos doces, escolha as sobremesas que contenham frutas;
  • As nozes, amêndoas e castanhas são oleaginosas ricas em antioxidantes e não só fazem bem para o coração como também previnem o envelhecimento. Podem ser consumidos em pequenas quantidades diariamente;
  • Percebeu que comeu muito? Não inicie um jejum e nem fique se sentindo culpado. Reinicie uma alimentação mais adequada logo depois.

A reeducação alimentar se faz necessária justamente nestas situações em que a vida social nos impõe alguns desafios.

Aproveite os momentos em família e realize atividades que envolvam todos e não te deixem totalmente parado. Dá para juntar os amigos e jogar uma partida de vôlei na areia ou na piscina. Além de ser divertido, ajuda a queimas algumas calorias.

As caminhadas, além de ajudarem a manter a forma, podem ser realizadas em qualquer lugar: na orla da praia, no parque ou até mesmo no quarteirão de casa. Os exercícios feitos com o peso do próprio corpo são boas opções para manter a musculatura ativa. Agachamentos, flexões de braços, entre outros, podem ser feitos em qualquer lugar.

Não é necessário abdicar-se dos prazeres da vida para ser saudável. O importante é ter moderação em tudo o que se faz.

Com essas dicas, tenho certeza que seu 2017 será muito mais saudável! Vamos tentar?

Agradeço a todos por estarem acompanhando os posts. Em 2017 estaremos com tudo!

Um feliz ano novo a todos, e que 2017 chegue cheio de energias boas!

Alimentação de Miss

Voltei pessoal! E dessa vez cheia de coisas pra contar à vocês!

Sei que fiquei um tempinho longe do Blog, mas prometo que agora vou manter vocês mais informados sobre o que anda acontecendo na minha vida. E hoje vou falar sobre a minha alimentação.

Desde antes do Miss Bahia, que aconteceu em Julho de 2015, eu estava muito focada na dieta/academia/estética para poder chegar ao concurso na minha melhor forma. E o depois de me tornar Miss Bahia, o foco continuou até o Miss Brasil, que aconteceu em Novembro. Foram mais de seis meses sem comer NADA, absolutamente nada de chocolate (nem Whey Protein sabor chocolate podia viu gente), devido à uma promessa que eu tinha feito e que incluía também cortar o refrigerante, mas esse hoje já não sinto mais tanta falta (Queria poder dizer o mesmo sobre chocolate, mas eu sou simplesmente viciada!).

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Eu não me permitia sair da dieta, comer guloseimas, sobremesas, massas, enfim, vocês sabem como é, não é mesmo?!

BUT, depois do Miss Brasil me dei férias de dieta. Na mesma noite do concurso, logo que terminou e cheguei no hotel, estavam me esperando no quarto uma caixa cheia de brigadeiros e um pudim divinamente maravilhoso e até hoje me lembro daquele gostinho delicioso. Pensa numa pessoa que ficou feliz!

Depois disso já emendei férias, final de ano, Natal, ano novo, viagem e a pessoa aqui só comendo, comendo e comendo. Academia? Nem passava perto. Resultado dessa festa? Quatro quilos a mais e o percentual de gordura subiu lá no céu e voltou.

Mentira, ainda tá lá no céu. Mas estou tentando fazer ele voltar pra Terra!

Mas falando sério agora, no começo de janeiro fui ao Nutricionista, que me passou uma dieta balanceada, com bastante proteína, carboidratos em uma quantidade considerável e zero doce (essa parte a gente tenta, mas pra quem é formiga igual eu, fica um pouco complicado!).

Resumindo a minha dieta: tenho um cardápio prático para o dia-a-dia, onde no café da manhã como ovos, batata doce e suco verde.

Dica da Miss: meu suco verde é feito de 1 folha de couve, 1 pedacinho de gengibre, 1 rodela média de abacaxi, 1 limão ou laranja (depende do que tiver no dia) e umas 6 folhinhas de hortelã. E fica divino!

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Os ingredientes
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E o suco, delicioso!

Quando quero variar um pouco, faço uma crepioca de manhã, com 1 ovo inteiro e 1 clara e 02 colheres de goma de tapioca. Para o recheio uso creme de cottage e frango ou peito de peru (tento evitar muitas coisas industrializadas).

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No almoço, sempre uma proteína, de preferência tilápia ou peito de frango, com legumes e hortaliças. Às vezes acrescento arroz integral ou então purê de batata doce ou mandioquinha.

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Uma dica que dou pra vocês é fazer frango desfiado, é muito mais prático. Faço ele na panela de pressão, deixo de 30 a 40 minutos para cozinhar e depois tiro a água, fecho a panela de novo (tirem toda a pressão, pelooaamooor) e aí é só chacoalhar a panela, com força filha! Então é só abrir e tcharammmm! Vai estar tudo desfiado, bem bonitinho. Você pode fazer as porções e congelar a quantidade certa de cada refeição.

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Não tenho muitos dotes culinários AINDA, mas estou melhorando. Gosto muito de copiar algumas coisinhas que vejo nos restaurantes aos quais vou, dando sempre o meu toque pessoal, e é por isso que no próximo post vou falar sobre o Risoto de Quinoa Real (vou treinar bastante até lá pra ficar TOP!).

Muita gente me pergunta como faço pra driblar a vontade de comer doces, principalmente depois do almoço, que é a hora em que mais sinto necessidade dessas doçuras. Então lá vai outra dica: Escove os dentes! Sério, a vontade passa na hora. Ou então, opte por um cafézinho (o meu é SEMPRE sem açúcar, por questão de costume mesmo).

Ah, e a minha janta é praticamente a mesma coisa do almoço. Mas lembre-se, essa é a minha dieta, adequada ao meu objetivo e à minha rotina. Não deixe de consultar o seu nutricionista para saber o que é melhor para você!

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Dia 01/02 voltarei no meu Nutri para averiguar a situação. O medo tá grande, mas sei que já melhorei bastante comparado a como estava na primeira visita desse ano. Sou muito crítica quanto ao corpo, não só pela questão de estética, mas principalmente pela saúde, então espero voltar aqui e contar uma boa notícia para vocês!

E é isso minha gente. Pra quem quiser acompanhar um pouco mais do meu dia-a-dia, minha dieta e minha rotina, me segue lá no Snap: patiguerra94 e no Instagram: @patiguerraoficial

Um beijo pra vocês e até breve!

Os riscos do consumo em saúde

Mais do que conquistar uma vida mais saudável, a busca incessante pela “saúde perfeita” se tornou uma obsessão na sociedade e um perigo para o nosso corpo

Não é difícil encontrarmos sites, programas de televisão e revistas especializadas divulgação de produtos e métodos como alternativa para uma vida com mais qualidade. Basta um olhar rápido nas bancas de revistas para perceber que muitos dos conteúdos expostos se referem à beleza – dietas, cabelos, novos tratamentos, plano de exercícios e outros assuntos semelhantes.

De cápsulas fortificantes a produtos alimentares, o que se vê cada vez mais é a divulgação de um estilo de vida associado a um físico perfeito, a uma alimentação restritiva e ao resultado como um esforço que é apenas individual. Mas, na prática, esse estilo mal adequado pode nos trazer muitos danos à nossa saúde. Podemos até conseguir o corpo ideal, porém, ao contrário de uma vida melhor, vai faltar o essencial: a qualidade.

O “ser saudável” virou sinônimo de uma saúde perfeita, constante, sem “erros” na alimentação ou nos exercícios. Aliada ao consumo de novos produtos, a saúde passou a ser vendida em cápsulas da longevidade, pílulas de emagrecimento, shakes poderosos e até métodos cirúrgicos não tão seguros.

Falta o essencial: a nossa relação com o nosso organismo. Essa relação foi mudando ao longo da história da própria medicina e da relação do homem com seu próprio corpo. O que preocupa nesse novo modelo padrão de vida saudável é o mau uso ou o uso inadequado dos produtos e alimentos, seja pelo excesso ou pela falta.

Tem faltado a nós o cheiro, o gosto, o sabor dos alimentos. O prazer de uma atividade física como hobby e, consequentemente, como benefício ao corpo. Um exagero na contagem de calorias sem nutrientes, nas sobrecargas de exercícios, na fome provocada e refletida no mau-humor e privação de alguns prazeres. Ter uma vida saudável é, antes de tudo, o equilíbrio. Corpo, espírito e mente. Sem uma boa cabeça não há como conquistar uma boa vida.