O melhor macarrão da vida

Gente sério, esse é o MELHOR macarrão que eu comi na minha vida, por isso tomei a liberdade de batiza-lo kkkk. Quem me ensinou essa delícia foi minha amiga linda Jéssika Cavalcanti, a primeira vez que ela fez já pirei, aí quis compartilhar com meus leitores também né!

É MUITO fácil de fazer e como  a gente gosta de praticidade lá vai…

INGREDIENTES:

  • Macarrão
  • Bacon
  • Milho
  • Azeitona
  • Queijo
  • 2 Creme de leite

 MODO DE PREPARO

 Faça o macarrão normalmente, só coloque pouco sal.

Enquanto o macarrão vai ficando pronto, frite o bacon, eu gosto de colocar muito haha!

Em outra panela, coloque duas caixinhas de creme de leite e mexa, adicione o milho, a azeitona e o bacon, eu coloco um pouco do óleo que soltou do bacon, por isso que coloco pouco sal no macarrão, o bacon é bem forte!

Agora misture todos os ingredientes na panela e coloque fatias de queijo.

Agora continue mexendo que ele vai ficar grosso, depois é só ir misturando aos poucos o macarrão nesse molho MARAVILHOSO, quando fica pronto eu coloco mais queijo em cima haha. Gente, sério, é uma delícia.

Espero que testem em casa, vale muito a pena!

Receitinhas da Luma – PANQUECA

A receitinha de hoje é uma panqueca deliciosa, fica uma delicia com arroz e feijão. O recheio é de carne moída, mas você pode fazer do que quiser!

 

INGREDIENTES:

  • 1 ovo
  • Leite
  • Farinha de trigo
  • Carne moída
  • Temperos
  • Açúcar
  • Sal

 

MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque o ovo, a farinha, o leite, sal e duas colheres de açúcar. A massa é adocicada mesmo, por isso o açúcar! A quantidade dos ingredientes depende da quantidade de panquecas que você quer fazer. A massa está no ponto certo quando ela está cremosa. ( nem muito mole, nem muito dura)

Agora é só colocar na frigideira, não faça muito grossa!!

A carne moída é super simples também, pegue a quantidade desejada, e coloque em uma panela com alho amaçado com sal, salsinha e cebolinha, e deixe fritar.

O próximo passo é montar, coloque a carne moída na massa e enrole.

Prontinho, agora é só se deliciar!!

E até a próxima receita!

Receitinhas da Luma – Vaca Atolada

 Se tem uma coisa fácil de se fazer é vaca atolada. Não sabe o que é? Apenas mandioca com costela, e fica uma DELICIAAAAAA, e o melhor né, como toda receitinha que sai aqui ela é FÁCIL e RÁPIDA, o que ajuda muito nessa correria né!

INGREDIENTES:

  • Costela bovina
  • Mandioca
  • Temperos como: Sal temperado, cuminho, açafrão, cebolinha, salsinha.
  • Cebola
  • Óleo

MODO DE PREPARO:

Está preparado para a receita MAIS fácil da vida?

Pegue uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo, em seguida coloque na panela as costelas, a cebola, a mandioca, e os temperos que você preferir. Coloque meio copo de água e pronto.

Sim gente, ta pronto kkk, EU NÃO DISSE QUE ERA FÁCIL?

Uma dica: demora mais ou menos 1 hora para ficar pronto. Durante esse tempo vai subir um cheiro que “parece” de queimado, mas não é kkk, então, quando subir esse cheiro você tira da pressão, da uma mexida e coloca de novo, e isso te ajuda a ver o cozimento da carne e da mandioca também. Bom apetite! Espero que tenham gostado.

Beijooos!

Receitinhas da Luma: Pão recheado de forno

Tem pão amanhecido ai?

Jogar fora? Fazer torrada? NADA DISSO! Eu vou te mostrar um jeito rápido e fácil de deixar este pão esquecido delicioso! 

INGREDIENTES 

Pão francês
Queijo
Ovo
Presunto
Tempeiros
Requeijão
Mostarda

MODO DE PREPARO

Pegue os pães, faça uma abertura em cima e retire o miolo. Em seguida pegue três ovos e bata. Adicione o queijo e o presunto cortado em cubinhos e coloque os temperos de sua preferência.

Em seguida, pegue os pães e coloque dentro do “buraco” com requeijão e mostarda.

Agora coloque a misturinha dentro do pão e leve ao forno por 20 minutos.

Agora é só se deliciar, haha.

Espero que tenham gostado!

Receitinhas da Luma: Hamburguer Caseiro

Vamos de hambúrguer hoje?  Às vezes a gente está com vontade mesmo é de ficar em casa e comer uma coisa bem gostosa, né?! Vou te ensinar a fazer um lanche maravilhoso, vamos lá?!

INGREDIENTES

  • Carne moída
  • Ovos
  • Farinha
  • Temperos
  • Alface
  • Tomate
  • Maionese
  • Ketchup
  • Mostarda
  • Milho
  • Ervilha
  • Queijo
  • Presunto

 

MODO DE PREPARO

Então, pessoal, primeiro nós vamos preparar o nosso hambúrguer. Pegue a quantidade de carne moída necessária para fazer a quantidade de hamburguer que você deseja e coloque em um pote. Adicione 1 ovo cru, os temperos do seu gosto e farinha. A quantidade é: até dar o ponto de massa consistente, a qual você consegue montar o hambúrguer.

(aqui eu já tinha misturado tudo e montado o formato do hambúrguer)

Pronto, depois de montar o seu hambúrguer, vamos preparar nosso pão. Pegue BASTANTE (eu coloco muito por que o lanche vai ficar super molhadinho) maionese, ketchup e mostarda.

Espalhe tudo no pão, nas duas metades, e coloque alface, tomate, milho e ervilha.

Agora frite o ovo e o hambúrguer. Eu já coloco o queijo e o presunto junto quando o hambúrguer está fritando, assim o queijo derrete e o presunto fica quentinho como todo o lanche!

Agora é só montar! Quando faço, eu prenso, pego uma frigideira limpa, sem óleo nem nada, coloco o lanche e aperto com uma tampa de panela pequena. #FICAADICA

Receitinhas da Luma | Sorvetone

Hoje, como é véspera de natal, nada melhor do que eu te ensinar a fazer uma receitinha dessa época que é tããão deliciosa não é mesmo?

Então hoje eu vou mostrar como se faz um SORVETONE. É uma sobremesa deliciosa e super rápida, e como hoje é dia 24, dia da ceia, ainda dá tempo de preparar!

INGREDIENTES:

  • 01 CHOCOTONE
  • 01 POTE DE SORVETE DA SUA PREFERENCIA
  • 01 BARRA DE CHOCOLATE
  • CEREJA, MORANGO, OU ALGO QUE PREFIRA PARA ENFEITAR

 MODO DE PREPARO:

Pegue o chocotone, retire a parte de cima como se fosse uma “tampa” e reserve. Depois retire o miolo com a ajuda de uma faca.

Agora, pegue o sorvete e coloque dentro do chocotone (pode colocar bastante). Para não ficar enjoativo eu comprei sorvete napolitano, e assim coloquei uma camada de sorvete de morango, depois creme e finalizei com o de chocolate!

Quando terminar de colocar o sorvete, você vai pegar a barra de chocolate e derreter em banho maria no fogão !

Quando ela derreter, você fecha a “tampinha” do chocotone e passar o chocolate por fora.

Agora é só enfeitar, você pode usar frutas, granulado, jujuba, use sua imaginação, assim esse sorvetone vai deixar a sua ceia de natal ainda mais linda.

Espero que tenham gostado. Um Feliz Natal para todos vocês! 🙂

Receitinhas da Luma: Cachorro quente de forno com bacon

Olá! Estou de volta com uma receita delicioooooooosa! Quando eu fiz pela primeira vez ME APAIXONEI, é muito fácil e deliciosa. SÉRIO, eu garanto que você não vai se arrepender!

INGREDIENTES:

  • Pão de cachorro quente
  • Salsicha
  • Queijo
  • Bacon
  • Molho de tomate
  • Maionese
  • Ketchup
  • Mostarda
  • Molho de tomate

 MODE DE PREPARO:

Corte o bacon em fatias. Depois pegue a salsicha e faça um corte nela como na imagem:

Depois de cortar, você vai colocar o queijo dentro desse corte:

Agora pegue o bacon em fatias e coloque sobre a salsicha e o queijo. Você pode prender o bacon com palito de dente para que ele não caia.

Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos ou até você perceber que o bacon já esteja no ponto certo!

Agora você pode preparar o seu molho. Faça um molho de tomate comum, como eu sempre falo, use aqueles molhos prontos mesmo que são super práticos.

Pegue o pão de cachorro quente, coloque maionese, mostarda, ketchup e seu molho de tomate. Ai é só colocar a salsicha com aquele queijo derretendo e se deliciar.

Eu GARANTO que você vai amar.

Receitinhas da Luma: Pudim de Leite Condensado

Voltei, e hoje não tem dieta! Não que as receitas anteriores fossem fit, maaaas essa é bem docinha, haha! Vou te ensinar a fazer um pudim delicioso, e o melhor, muito fácil. Vamos lá !!!

Ingredientes:

  • Uma lata de leite condensado
  • Leite
  • 3 ovos
  • Açúcar

 Modo de preparo:

Pegue os 3 ovos e bata separadamente.

foto1

Depois, misture o leite condensado, a mesma quantidade de leite e bata.

luma2

luma3

Você vai chegar a essa mistura. Reserve!

luma4

Agora vamos preparar a calda do nosso pudim. Pegue uma forma e cubra o fundo da mesma com açúcar, leve ao fogão até que o açúcar derreta e forme um caramelo.

luma5

luma6

Depois que o açúcar derreter, você vai girar a forma até que ela fique toda caramelizada. (É que conforme o açúcar esfriar, ele vai endurecendo e grudando nas bordas da forma). Só pare de girá-la quando o açúcar não se movimentar mais na forma!

luma7

Agora pegue aquela mistura que você preparou anteriormente e coloque na forma. O pudim deve ir ao forno em banho maria, viu! Espere 45 minutos, (na verdade o tempo vai de cada forno), retire (o ponto certo é quando você espeta o pudim com um garfo e ele sai limpo, como um bolo) e só desenforme quando ele estiver frio.

luma8
Depois de alguns minutos na geladeira, é só se deliciar!

luma9

Receitinhas da Luma: Bife à Parmegiana

Oi gente, voltei com mais uma receitinha! Para muitos essa receita de hoje é muito difícil, acredito que por ela estar presente em vários cardápios de restaurantes por ai né?! Pois eu estou aqui para transformar esse pensamento. Bife à parmegiana é muuuito simples de se fazer! BORA LÁ?

INGREDIENTES:

  • Bifes (pode ser de carne ou frango)
  • Sal e temperos a gosto
  • Farinha de rosca
  • Ovo
  • Óleo
  • Extrato de tomate ou aqueles molhos prontos
  • Queijo
  • Presunto

MODO DE PREPARO:

Corte os bifes em um tamanho médio. Lembrando que eles podem ser de carne ou frango, vai da sua escolha. Tempere como quiser, eu usei apenas aquele sal de tempero pronto.
bife1

Coloque em um prato dois ovos, e em outro prato a farinha de rosca. Em seguida passe os bifes, um a um, primeiro no ovo, depois na farinha de rosca.

luma2

luma3

 

 

Frite e reserve!luma4

Agora é a vez do molho! Nós vamos preparar um molho vermelho. Eu usei aqueles molhos prontos que são super práticos e já vem temperados, mas isso não diz nada! Você pode fazer com extrato de tomate e preparar um molho vermelho da sua preferência.

foto5

Agora é só montar! Em uma travessa, coloque os bifes, uma fatia de presunto, uma de queijo e jogue o seu molho por cima.

luma6

luma7

Agora leve ao forno por 15 minutos em fogo alto, só para que o queijo derreta e aproveite! Como acompanhamento eu sugiro um arroz branco e uma batata frita. BOM APETITE!

luma8

Receitinha da Luma: Batata recheada com linguiça e requeijão

Oi pessoal! Eu sou a Luma e a partir de hoje vou dividir com você algumas receitinhas deliciosas que vou testando na cozinha. Como diz no meu perfil aqui no blog, descobri o amor pela culinária meio que do nada. Vim morar sozinha em Barreiras e me vi num beco sem saída, não sabia fazer NADA! Então comecei a entrar em sites, ligava para minha mãe para tirar dúvidas, queimei muito arroz, mas hoje não me vejo longe da cozinha. Adoro fazer coisas diferentes e inventar receitas. Foi um amor que descobri dentro de mim e vou dividir com vocês!

Vamos lá?

Batata recheada com linguiça e requeijão

batata-luma4

INGREDIENTES

– Batatas (a quantidade que deseja servir)

– Queijo

– Requeijão

– Linguiça

– Orégano

MODO DE PREPARO

Em uma panela com água e uma pitada de sal, coloque as batatas cortadas ao meio. É importante lembrar que não podemos deixar as batatas cozinharem demais, senão na hora em que o miolo for retirado, elas vão quebrar.

2

Enquanto as suas batatas ficam prontas, podemos começar a preparar o recheio. O da nossa batata vai ser de linguiça, mas isso não quer dizer que você não possa colocar sua criatividade em ação e fazer com outro ingrediente!

Pegue a linguiça, retire ela daquela “membrana” que a envolve e frite-a, acrescentando salsinha e cebolinha (ou outros condimentos da sua preferência) e reserve.

3

Quando suas batatas ficarem prontas, retire o miolo delas, deixando como na imagem, com um buraco no meio. E guarde o miolo: ele vai fazer parte do seu recheio.

batata-luma

Pronto, agora vamos montar nosso recheio! Pegue o miolo das batatas e a linguiça frita, coloque um copo de requeijão cremoso e misture.

batata-luma1

Vamos misturar até chegarmos a consistência de pasta, como na foto abaixo.

batata-luma2

Agora é só montar! Organize as batatas em uma travessa e coloque a pasta no buraco que você fez. Para que fiquem mais saborosas, corte pequenas tiras de queijo e coloque por cima, finalizando com orégano. Coloque para assar até que o queijo derreta.

batata-luma3

Agora é só se deliciar! Fica uma delícia com um arroz branco de acompanhamento.


Espero que tenham gostado, pois é uma receita muito simples e rápida de fazer. Você também pode inovar nos recheios e criar novas combinações de sabores!

Até a próxima!